Betriebsphilosophie – Bewirtschaftung:
Naturnahe Weingartenpflege
Kontrolliert integrierte Produktion von Wein
Umweltschonend
Nützlingsschonende Pflege
Aussetzen von Nützlingen
Biologische Bekämpfungsmaßnahmen
Einsatz von modernster Technik zur Erfassung von Pilzkrankheiten
Einsparungen
von Pflanzenschutzmaßnahmen und gezielter Pflanzenschutz
Aufspüren von Schädlingen durch Pheromonfallen
Ermittlung
der Schadensschwelle